Le Château Monestier La Tour est heureux de vous présenter sa dernière Cuvée Nature en IGP Périgord à avoir rejoint la gamme de ses vins.

Ce vin sans soufre ajouté exprime toute l’identité d’un terroir qui confère un caractère propre à cet assemblage merlot/malbec. Il est né de la volonté de créer une cuvée faite selon des méthodes naturelles de vinification afin de prolonger l’approche de la culture en biodynamie. 

En collaboration avec Derenoncourt Consultants, chaque pied de vigne est accompagné avec minutie et douceur dans le respect des cycles de la nature.

Notes de dégustation : l’attaque en bouche est croquante et juteuse, évoluant sur une finale marquée par une belle fraîcheur et une remarquable structure tannique. L’allié idéal des mets de convivialité comme une viande en sauce, un magret de