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“ Ce que l'on
fait avec le temps,
le temps le
respecte. ”
Robe rose pâle, brillante. Nez expressif, dévoilant des notes de cerise, d’agrumes et une délicate touche florale. Bouche élégante et fraîche, aux arômes fins de pêche et d’amande. Finale légère et raffinée, tout en délicatesse, pour un réel plaisir de dégustation.
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9.90
€Appellation Bergerac rosé – Certifié BIO Ecocert
98% Merlot, 2% Cabernet Franc
Vignoble étendu sur les pentes douces de la commune de Monestier. Sols argilo-calcaires.
Pressurage direct. Fermentation lente à basse température (18°) en cuves inox thermorégulées. Levures indigènes.
1 – 3 ans.
Parfait à l’apéritif, il accompagne également à merveille un tartare de féra, un ceviche de daurade ou des brochettes de gambas à l’ail frit.
Recommandée entre 9° et 11°