Château
Monestier La Tour

Cadran Rosé

Description

Robe rose pale. Le Merlot révèle de la rondeur en bouche avec des notes de baies comme la groseille. Le Cabernet Sauvignon quant à lui apporte des notes d’agrumes avec une belle race et fraîcheur dans l’équilibre du vin. A déguster entre amis !

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Appellation

AOC Bergerac rosé AOC – Certifié BIO Ecocert.

Assemblage

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Terroir

Vignoble étendu sur les pentes douces de la commune de Monestier. Sols argilo-calcaires.

Vinification

Pressurage direct. Fermentation lente à basse température (18°) en cuves inox thermo-régulées. Levures indigènes.

Potentiel de garde

1 – 2 ans.

Château
Monestier La Tour

Cadran Blanc

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