A l’œil, un vin limpide, à la robe soutenue couleur rubis. Au nez, un profil aromatique à la fois très propre, précis et frais avec des notes de fruits noirs, cassis, mûres, pruneaux et d’épices. L’attaque est croquante et juteuse, allant sur une finale marquée par une belle fraîcheur et une bonne structure tannique. Cette cuvée exprime toute la gourmandise d’un vin naturel de grande classe, avec tout de même une pointe de caractère.
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M NATURE IGP Périgord – Certifié BIO Ecocert
50% Merlot, 50% Malbec
Vignoble étendu sur les pentes douces de la commune de Monestier. Sols argilo-calcaires.
Élevage en cuves sans sulfites ajoutés.
5 ans.
90 points, Robert Parker’s Wine Adocate 2022
Servir à 16°C, dès l’apéritif, avec une planche de charcuterie ou encore aux côtés d’un magret de canard.
