Pour visiter le site du Château Monestier La Tour, vous devez avoir l'âge légal défini par la législation de votre pays de résidence pour consommer de l'alcool. Vous reconnaissez avoir pris connaissance des conditions d'utilisation du site et déclarez les accepter sans réserve.
“ Ce que l'on
fait avec le temps,
le temps le
respecte. ”
Robe jaune paille bien brillante. Vin d’une belle fraîcheur et densité. Bouche gourmande et flatteuse avec des notes de pêche.
Télécharger la fiche11.50
€AOC Bergerac blanc sec AOC – Certifié BIO Ecocert
42% Sauvignon blanc, 56% Sémillon, 2% Muscadelle
Vignoble étendu sur les pentes douces de la commune de Monestier.
Sols argilo-calcaires. Age : 10 <> 70 ans.
Pressurage pneumatique. Stabulation à froid pendant 5 à 6 jours. Fermentation lente à basse température (18°) en cuves inox thermorégulées. Levures indigènes.
Entre 2 et 3 ans.
A boire en apéritif ou en accompagnement de mets délicats (noix de Saint-Jacques, salade de crustacés et viande blanche).
Recommandée entre 8° et 10°