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“ Ce que l'on
    fait avec le temps,
le temps le
      respecte. ”

Auguste Rodin.
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Château
Monestier La Tour

Cadran Blanc

Description

Robe jaune paille bien brillante. Vin d’une belle fraîcheur et densité. Bouche gourmande et flatteuse avec des notes de pêche.

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Millésime

Format

Prix

11.50


Appellation

AOC Bergerac blanc sec AOC – Certifié BIO Ecocert

Assemblage

42% Sauvignon blanc, 56% Sémillon, 2% Muscadelle

Terroir

Vignoble étendu sur les pentes douces de la commune de Monestier.
Sols argilo-calcaires. Age : 10 <> 70 ans.

Vinification

Pressurage pneumatique. Stabulation à froid pendant 5 à 6 jours. Fermentation lente à basse température (18°) en cuves inox thermorégulées. Levures indigènes.

Potentiel de garde

Entre 2 et 3 ans.

Nos conseils
de dégustation

A boire en apéritif ou en accompagnement de mets délicats (noix de Saint-Jacques, salade de crustacés et viande blanche).

 

Température de service

Recommandée entre 8° et 10°

Château
Monestier La Tour

Blanc Barrique

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